Đông trùng hạ thảo là loại Đông dược quý và có giá bán khá cao. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã có một số doanh nghiệp, cá nhân nghiên cứu, nhận chuyển giao và nuôi trồng thành công Đông trùng hạ thảo đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Sau 3 năm miệt mài nghiên cứu và trải qua nhiều lần thất bại, đầu năm 2020, anh Nguyễn Thành Luân và anh Lê Đình Khang (xã Quang Diệm, huyện Hương Sơn) đã nuôi trồng thành công Đông trùng hạ thảo và xây dựng thương hiệu Đông trùng hạ thảo Thiên Tâm. Hiện cơ sở đã có 2 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Sau khi nhận bàn giao quy trình sản xuất đông trùng hạ thảo, cuối năm 2020, ông Trịnh Xuân Phú và anh Trịnh Thế Cường, thị trấn Xuân An, huyện Nghi Xuân đầu tư hệ thống máy móc thiết bị hiện đại và bắt đầu triển khai sản xuất Đông trùng hạ thảo thương hiệu Phú Nhân. 

Hiện mỗi năm cơ sở này sản xuất được 30 kg Đông trùng hạ thảo, mang về doanh thu gần 2 tỷ đồng. Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Phú Nhân đã được công nhận đạt chuẩn Ocop 4 sao.

Nắm bắt nhu cầu của thị trường về loại nấm Đông trùng hạ thảo, Trung tâm nghiên cứu Phát triển Nấm và Tài nguyên sinh vật thuộc sở KH&CN Hà Tĩnh và một số hộ dân đã nghiên cứu, nhận chuyển giao nuôi trồng thử nghiệm Đông trùng hạ thảo.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 4 cơ sở sản xuất, cung cấp ra thị trường hơn 90 kg Đông trùng hạ thảo mỗi năm. Nhờ thực hiện đúng quy trình nên sản phẩm làm ra có chất lượng, được thị trường tin dùng.

Việc sản xuất Đông trùng hạ thảo đã mang lại nhiều giá trị về kinh tế và khoa học, giúp người dân được sử dụng sản phẩm chất lượng tốt, nâng cao sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, đây là loại dược liệu khó trồng, yêu cầu kỹ thuật khắt khe và đầu tư lớn nên việc nhân rộng mô cần sự quan tâm, đồng hành của ngành chuyên môn và chính quyền các cấp trên cả phương diện công nghệ cũng như chính sách./.

                            Nguyễn Tâm – Trần Khánh/HTTV