Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo Hà Tĩnh đã thử nghiệm thành công mô hình trồng ớt chuông trong nhà màng. Kết quả cho thấy cây phát triển tốt, quả đẹp, năng suất cao, mở ra nhiều triển vọng trong việc nhân rộng.

Ớt chuông là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu đạm, vitamin và khoáng chất, thường thích hợp trồng ở miền Bắc và nơi có khí hậu mát mẻ. Trong điều kiện trồng phù hợp, ớt chuông cho năng suất và chất lượng khá cao. Trung bình mỗi cây cho thu hoạch từ 4 đến 4,5 kg quả. Đặc biệt thời gian thu hoạch có thể kéo dài tới 8 tháng nên người trồng tiết kiệm được khá nhiều chi phí và công chăm sóc.Nói về kỹ thuật trồng ớt chuông trong nhà màng.

Cán bộ kỹ thuật Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo Hà Tĩnh chăm sóc ớt chuông trong nhà màng

Trồng ớt trong nhà màng với ứng dụng công nghệ cao trong tưới nước, bón phân sẽ giúp tiết kiệm chi phí đầu vào, ngoài ra, còn góp phần bảo vệ môi trường và tăng lợi nhuận sau mỗi vụ thu hoạch. Chế độ chăm sóc được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ, ánh sáng, đủ lượng nước đến từng bầu cây. Theo đó, việc tưới nước phải được áp dụng theo hệ thống tưới nhỏ giọt tự động với phân bón được hòa sẵn vào trong nước. Cách tưới này giúp cho chất dinh dưỡng từ phân bón và lượng nước cung cấp cho cây ngấm đều đến tận gốc, đáp ứng tốt trong từng giai đoạn sinh trưởng của cây.

Sau 6 tháng trồng thử nghiệm, cây ớt chuông đã thu hoạch 3 đợt, tổng sản lượng trên 3,5 tấn

Giống ớt chuông đang được trung tâm trồng thử nghiệm có nguồn gốc từ Hà Lan và Israel với 2 loại quả lúc chín có màu vàng và đỏ. Với 8.000 cây ớt, sau 6 tháng đã thu hoạch 3 đợt, tổng sản lượng trên 3,5 tấn. Dự tính thời gian tới sẽ tiếp tục cho thu hoạch, tổng sản lượng sẽ đạt trên 10 tấn. Với giá bán hiện tại là 40 nghìn đồng/1 kg thì trên 3.000 m2 sản xuất, doanh thu từ ớt chuông sẽ lên tới hàng trăm triệu đồng.

So với canh tác truyền thống, trồng và chăm sóc cây trồng trong nhà màng sẽ mang lại nhiều lợi ích, giúp tiết kiệm công lao động, tăng năng suất cây trồng. Đây không chỉ mở ra hướng đi mới cho nền nông nghiệp, mà còn là giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp. Thông qua đó tạo nên những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn, chất lượng, góp phần quan trọng vào việc nâng cao chất lượng cuộc sống.

Việc áp dụng khoa học công nghệ vào trồng ớt chuông nói riêng và các cây trồng nói chung trong hệ thống nhà màng là một trong những giải pháp hiệu quả, nhằm tăng năng suất cũng như chất lượng sản phẩm./.

Khánh Huyền/HTTV