Ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi luôn là bài toán khó đối với các ngành, địa phương. Trước thực tế này, thời gian qua, nhiều đơn vị, địa phương đã áp dụng việc tái sử dụng nguồn chất thải trong chăn nuôi, hoạt động theo mô hình kinh tế tuần hoàn, bước đầu cho kết quả khả quan.

Tháng 4/2022, ông Cao Văn Hùng ở thôn Hoà Sơn, xã Cẩm Thịnh, huyện Cẩm Xuyên đầu tư xây dựng chuồng trại để ủ phân nuôi giun quế. Theo ông Hùng, trên diện tích 70m2, mô hình này đã giải quyết được lượng lớn phân do đàn bò 30 con thải ra mỗi ngày.

Với quy trình xử lý phân bò được ủ qua chế phẩm sinh học nên chuồng trại của gia đình ông Hùng không còn mùi hôi thối; giun quế thương phẩm sau khi thu hoạch được làm thức ăn trong chăn nuôi, còn phân được sử dụng để bón cho cây... 

Ông Cao Văn Hùng sử dụng chất thải chăn nuôi để nuôi giun quế

Là một trong những đơn vị tiên phong trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn, từ năm 2021, Công ty Cổ phần Tập đoàn Quế Lâm đã phối hợp với các địa phương triển khai 13 mô hình chăn nuôi lợn an toàn sinh học theo hướng hữu cơ, ứng dụng công nghệ đệm lót.

Bằng phương pháp sử dụng chế phẩm men vi sinh để xử lý phân chuồng tạo thành phân bón hữu cơ vi sinh đã giúp các mô hình hạn chế mùi hôi, khí độc, cải thiện môi trường chăn nuôi, hạn chế dịch bệnh.

Tạo thành phân hữu cơ bón cho cây trồng

Hà Tĩnh có tổng đàn gia súc, gia cầm lớn. Tuy nhiên, chăn nuôi chủ yếu ở quy mô nhỏ lẻ, nông hộ, chất thải từ chuồng trại trong khu dân cư gây ô nhiễm môi trường và làm ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Để giải bài toán về ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi, thời gian qua, nhiều địa phương đã hỗ trợ, hướng dẫn người dân thực hiện quy trình chăn nuôi bằng hình thức khép kín, sử dụng chế phẩm sinh học, xử lý chất thải bằng đệm lót sinh học, giun quế, ...

Chăn nuôi khép kín đang được ứng dụng tại nhiều gia đình, hợp tác xã

Việc xử lý chất thải chăn nuôi bằng chế phẩm sinh học, men vi sinh thời gian qua được xem là giải pháp hữu hiệu, góp phần cải thiện môi trường chăn nuôi, đưa nông nghiệp phát triển bền vững. 

Tuệ Trang, Trần Khánh/HTTV